Nos recettes préférées pour un menu de brunch d'inspiration rustique facile et délicieux. Vous pouvez combiner le menu tel que nous l'avons présenté ou essayer la recette que vous préférez.

La table rustique est magnifique et l'un de mes styles préférés pour le style de table. Pour la mise en table. Pour créer un style vraiment rustique, nous devons ajouter et combiner des textures. Pour moi, c'est ça le rustique, créer un style vraiment unique avec ce que vous avez déjà. Nous avons choisi de ne pas ajouter de nappe ou de napperon, mais un simple chemin de table en tulle, de cette façon la texture de la table est visible, et ce bois rustique est tout ce que nous sommes ici pour voir. Pour rester dans les tons de terre, nous avons choisi de belles assiettes en céramique en relief floral bleu et blanc. Nous voulions créer une vue moderne sur le rustique, nous avons donc ajouté des éléments dorés chics tels que les couverts et rehaussant ces détails, nous avons ajouté un simple bougeoir métallique doré pour aller avec. Pour la verrerie, on est resté simple avec un verre gravé bleu clair transparent et puisque c'est une flûte à champagne brunch pour les mimosas.

POULET AVOCAT (TOFU)

INGRÉDIENTS

1 avocat

1 tofu dur (vous pouvez aussi utiliser du poulet ou de la dinde)

Huile d'olive

Sel poivre

Le beurre

1 citron

1 cuillère à soupe de cacahuètes ou d'amandes

1 petit ail

¼ cuillère à soupe de gingembre en poudre

DES DES DES INSTRUCTIONS

• Préparez vos ingrédients et coupez vos ingrédients en tranches. Dans une sauteuse à feu moyen, ajoutez l'huile d'olive, une fois qu'elle est chaude et prête, ajoutez l'ail et faites-le revenir. Ajoutez ensuite le tofu ou le poulet dans la sauteuse. Assaisonnez-le bien de sel et de poivre.

2 porter le feu à basse température, puis ajouter le gingembre, le citron et le beurre au tofu ou au poulet.

3 une fois qu'il est doré et beau des deux côtés, sortez-le et posez-le avec de l'avocat et des cacahuètes hachées sur le dessus. Prêt à servir, essayez-le et régalez-vous !

WAFFLE HASCBROWNS

INGRÉDIENTS

1 pomme de terre

Le sel

1 petit oeuf

Du lait

¼ tasse de farine tout usage

3 cuillères à soupe de chapelure en poudre

INSTRUCTIONS

1-Tranchez la pomme de terre à l'aide d'une râpe à fromage, mettez-y une pincée de sel, mélangez et mettez dans une passoire au-dessus d'un bol pour la laisser reposer. Cela enlèvera beaucoup d'eau de la pomme de terre, ce qui rendra les pommes de terre rissolées croustillantes et délicieuses.

2 dans un saladier de cuisine mettre l'oeuf, le lait et l'huile d'olive, bien mélanger le tout (saler ou poivrer au goût)

• Ajouter la farine et la poudre de chapelure aux pommes de terre et bien mélanger.
• Ajouter les pommes de terre au bol de lait aux œufs et bien mélanger.
• Dans un gaufrier mais vaporiser d'huile sur le dessus et ajouter une cuillère du mélange, fermer et laisser cuire.
• Une fois prêt, répétez jusqu'à la fin, puis servez et dégustez !

TOMATES SÉCHÉES AU SOLEIL, ASPERGES ET SALADE DE CITRON

INGRÉDIENTS

12 asperges vertes

1 citron

½ tasse de tomates séchées au soleil

Le beurre

Sel poivre

Huile d'olive

INSTRUCTIONS

• Faire revenir les asperges avec l'huile d'olive dans une poêle, ajouter le sel, le poivre et le jus de citron. Cuire à température moyenne élevée et remuer, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et délicieux
• Amener la température à moyenne. Ajouter les tomates séchées au soleil et le beurre. Cuire moins d'une minute, sortir, servir et déguster !