Narancsbarack lekvár recept

 

Nincs is finomabb, mint a házi lekvár, és itt van a kedvenc narancsos őszibarack lekvárom idén nyáron <3. Easy and delicious to prepare, get ready in the kitchen and start cooking and have fun

Narancsos őszibarack lekvár

Elkészítési idő 15 perc

Főzési idő 25 perc

Teljes idő 40 perc

 

Adagok: 3 üveg kb.

 

Hozzávalók

• 4 font őszibarack (körülbelül 12 közepes őszibarack)
• 2 közepes narancs (vagy egy nagy)
• 2 1/2 csésze cukor (vagy használjon 3 csészét, ha édesebben szereti)
• 2 evőkanál citromlé

Utasítás

1. Az őszibarackot meghámozzuk és felszeleteljük: 60-90 másodpercig főzzük vízben az őszibarackot. Lecsöpögtetjük a vizet, és hideg vízzel megfuttatjuk az őszibarackot egy edényben. Csúsztassuk le a héját az őszibarackról. Az őszibarackot félbevágjuk és kimagozzuk. Vágjuk kisebb darabokra.

 

2. NARANCS ELKÉSZÍTÉSE: A narancsot meghámozzuk és félretesszük. A narancsot meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Távolítsa el a fehéres rostos rétegeket. Tedd félre egy csészébe.
   
3. A KEVERÉK ELKÉSZÍTÉSE A SÜTÉSHEZ: Helyezze az őszibarackot, a héját, a narancsot, valamint a cukrot és a citromlevet egy nagy fazékba. A keveréket burgonyatörővel összetörjük.
   
4. LEKVÁRT FŐZÉS: Melegítse fel a keveréket közepes hőmérsékletre, és forralja fel. Ezután csökkentse a hőt körülbelül közepesre, és forralja 20-30 percig. Ne felejtse el keverni, nehogy az alja megégjen. Kóstoljuk meg és ízlés szerint módosítsuk az ízeket, adjunk hozzá még egy kis citromlevet vagy cukrot ízlés szerint. Az idő a forralás sebességétől és az edény méretétől függ. Főzzük, amíg készen nem áll
   
5. A MARMALÁD TÁROLÁSA: Öntsük üvegekbe a lekvárt. Kihűtjük, majd letakarva hűtőben tároljuk. Akkor egyél és élvezd!

Most készen áll, menjen a konyhába, próbálja ki csodálatos lekvár receptünket, és ossza meg barátaival