Kedvenc receptjeink egy egyszerű, finom, egészséges, rusztikus ihletésű villásreggeli menühöz. Kombinálhatja a menüt az általunk bemutatott módon, vagy kipróbálhatja azt a receptet, amelyik a legjobban tetszik.

A rusztikus terítés egy gyönyörű és az egyik kedvenc asztali stílusom. Az asztalterítéshez. Egy igazán rusztikus stílus létrehozásához textúrákat kell hozzáadnunk és kombinálnunk. Számomra erről szól a rusztikus stílus, egy igazán egyedi stílus létrehozása azzal, ami már van. Úgy döntöttünk, hogy nem terítőt vagy terítéket adunk hozzá, hanem egy egyszerű tule asztali futót, így látszik az asztal textúrája, és csak azt a rusztikus fát látjuk. Hogy a földszíneknél maradjunk, egy kék-fehér gyönyörű virágos dombornyomott kerámia tányért választottunk. Szerettünk volna modern külsőt kialakítani a rusztikus stílusban, ezért hozzáadtunk néhány elegáns arany elemet, mint például az evőeszközöket, és ezeknek a részleteknek a javításához egy egyszerű arany fém gyertyatartót adtunk hozzá. Az üvegárunál egyszerűek maradtunk a tiszta kék, áttetsző gravírozott üveggel, és mivel ez egy villásreggeli pezsgőfuvola a mimózákhoz.

AVOKÁDÓS CSIRKE (TOFU)

ÖSSZETEVŐK

1 avokádó

1 kemény tofu (használhatsz csirkét vagy pulykát is)

Olivaolaj

Só bors

Vaj

1 citrom

1 evőkanál földimogyoró vagy mandula

1 kis fokhagyma

¼ evőkanál gyömbérpor

UTASÍTÁS

• Készítse elő a hozzávalókat, és vágja szeletekre. Egy serpenyőben közepes lángon adjuk hozzá az olívaolajat, ha már meleg és kész, adjuk hozzá a fokhagymát, és pirítsuk meg. Ezután adjuk hozzá a tofut vagy a csirkét a serpenyőbe. Ízesítsük jól sóval, borssal.

2 Melegítsük alacsony hőmérsékletre, majd adjuk hozzá a gyömbért, a citromot és a vajat a tofuhoz vagy a csirkehúshoz.

3 Ha már aranyszínű és mindkét oldala szép, vedd ki és kend meg avokádóval és darált földimogyoróval a tetejére. Tálalásra kész, próbálja ki és élvezze!

WAFFLE HASCHBROWNS

ÖSSZETEVŐK

1 burgonya

Só

1 kis tojás

Tej

¼ csésze univerzális liszt

3 evőkanál zsemlemorzsa por

UTASÍTÁS

1- A burgonyát sajtreszelővel szeleteljük fel, tegyünk bele egy csipet sót, keverjük össze, és tegyük egy tál tetejére egy szűrőbe pihenni. Ez sok vizet kivesz a burgonyából, így a gofribarnák ropogósak és ízletesek lesznek.

2 egy konyhai keverőtálba tegyük a tojást, a tejet és az olívaolajat, jól keverjük össze (ízlés szerint sózzuk vagy borsozzuk)

• Adjuk hozzá a lisztet és a zsemlemorzsát a burgonyához, és jól keverjük össze.
• Adja hozzá a burgonyát a tojásos tejes tálba, és jól keverje össze.
• Gofrisütőben, de a tetejére olajat permetezve adjunk hozzá egy kanál keveréket, zárjuk le és hagyjuk főni.
• Ha kész, ismételje meg a végéig, majd tálalja és élvezze!

NAPON SZÁRÍTOTT PARADICSOM, SPARAGÁS ÉS CITROMSALÁTA

ÖSSZETEVŐK

12 zöldspárga

1 citrom

½ csésze napon szárított paradicsom

Vaj

Só bors

Olivaolaj

UTASÍTÁS

• A spárgát az olívaolajon megpirítjuk egy serpenyőben, sózzuk, borsozzuk és a citromlevet hozzáadjuk. Közepes hőmérsékleten főzzük és keverjük, amíg aranybarnák és finomak lesznek
• Vegyük közepesre a hőmérsékletet. Adjuk hozzá a szárított paradicsomot és a vajat. Kevesebb, mint egy percig főzzük, vegyük ki, tálaljuk és élvezzük!