RUSTIKK BORDSETT MED LETT BRUNCH MENY INSPO

RUSTIKK BRUNSJMENY

MAOMA KUNST

2021 AUGUST
av Sarah Lane

 

Våre favorittoppskrifter for en enkel, deilig sunn rustikk-inspirert brunsjmeny. Du kan kombinere menyen slik vi presenterte, eller prøve den oppskriften du liker best.


Rustikk borddekking er en nydelig og en av mine favorittstiler for bordstyling. Til borddekking. For å skape en virkelig rustikk stil, må vi legge til og kombinere teksturer. For meg er det det rustikk handler om, å skape en virkelig unik stil med det du allerede har. Vi valgte å ikke legge til en duk eller bordunderlag, men en enkel tule bordløper, på denne måten vises teksturen på bordet, og det rustikke treet er alt vi er her for å se. For å holde oss til jordfargene valgte vi en blå og hvit vakker floral pregede keramiske plater. Vi ønsket å skape et moderne utsyn på rustikk, så vi la til noen elegante gullelementer som bestikk og forsterke de detaljene vi legger til en enkel gull-metallisk lysestake som passer til. For glassene holdt vi oss enkelt med et klart blått rengravert glass og siden det er en brunsjchampagnefløyte for mimosaene.

Menyen

Den rustikke brunsjmenyen vi valgte, for å starte med oppskrift på avokadokylling (tofu), Dette lette deilige måltidet kan også tilberedes med kalkun eller tofu. Det er den perfekte lette retten for en rustikk brunsj. Den enkle kombinasjonen av kyllingen med friskheten til avokadoen skaper et virkelig landlig måltid i rustikk stil.  
  The vaffel hash browns er sannsynligvis en av mine favoritt tillegg til frokost og brunsj. Formen og crunchiness av en vaffel med den sprø og deilige siden av hashbrown sammen er en fantastisk kombinasjon. Potetene på denne retten komplimenterer vår rustikke inspirasjon, og jeg bestemte meg for å ledsage denne retten med soltørkede tomater.  Jeg foreslår at de ledsager vaffelhashbrowns med asparges og sitronsalat, denne enkle enkle salaten er en deilig kombinasjon av teksturer med sitronens vakre overraskelse. For meg er denne retten det perfekte eksempelet på et rustikk måltid, det rå av aspargesen kombinert med friskheten til sitronen er fantastisk. Et par toast med vår appelsinferskenmarmelade.

For å drikke er en brunsj ufullstendig uten en mimosa, så jeg foreslår at du følger denne menyen med en mimosa og vår Lavendel Coco Latte-oppskrift.

Og Bon appétit nyt en deilig rustikk inspirert brunsj, lag hele menyen, eller prøv oppskriftene du liker best, del den med vennene dine og fortell oss hva du synes. Nyt!

AVOKADOKYLLING (TOFU)

 

INGREDIENSER

 

1 avokado

1 hard tofu (du kan også bruke kylling eller kalkun)

Oliven olje

Salt pepper

Smør

1 sitron

1 ss skje peanøtt eller mandler

1 liten hvitløk

¼ spiseskje ingefærpulver

 

BRUKSANVISNING

 

  • Forbered ingrediensene og skjær ingrediensene i skiver. Tilsett olivenolje i en sautépanne på middels varme, når den er varm og klar, tilsett hvitløken og fres den. Tilsett deretter tofu eller kylling i sautépannen. Krydre den godt med salt og pepper.

2 bring varmen til lav temperatur, og tilsett deretter ingefær, sitron og smør til tofuen eller kyllingen.

3 når den er gull og vakker fra begge sider, ta den ut og legg den på med avokado og hakkede peanøtter på toppen. Klar til servering, prøv og nyt!

 

VAFFEL HASCHBROWNS

 

INGREDIENSER

 

1 potet

Salt

1 lite egg

Melk

¼ kopp universalmel

3 skjeer brødsmuler pulver

 

BRUKSANVISNING

 

1-Skjær poteten med en ostehøvel, ha en klype salt i den, bland og legg i en sil på toppen av en bolle for å hvile. Dette vil ta mye av vannet ut av poteten, og gjøre vaffelhash brownene sprø og deilige.

2 i en miksebolle på kjøkkenet, ha egg, melk og olivenolje, bland alt godt (tilsett salt eller pepper etter smak)

  • Tilsett mel og brødsmuler til potetene og bland godt.
  • Tilsett potetene i eggemelkbollen og bland godt.
  • I en vaffelmaskin, men olje spray på toppen og tilsett en skje av blandingen, lukk og la det koke.
  • Når den er klar, gjenta til slutt, server og nyt!

SOLTØRKTE TOMATER, ASPARGS OG SITRONSALAT

 

INGREDIENSER

 

12 Grønne asparges

1 sitron

½ kopp soltørkede tomater

Smør

Salt pepper

Oliven olje

 

BRUKSANVISNING

  • Surr aspargesen med olivenolje i en panne, tilsett salt, pepper og sitronsaft. Kok i middels høy temperatur og rør til de er gylne og deilige
  • Bring temperaturen til middels. Tilsett soltørkede tomater og smør. Kok i mindre enn ett minutt, ta ut, server og nyt!
Tilbake til bloggen

Legg igjen en kommentar

Vær oppmerksom på at kommentarer må godkjennes før de publiseres.