RUSTIKALES BRUNCH-MENÜ
Unsere Lieblingsrezepte für ein einfaches, köstliches, gesundes, rustikal inspiriertes Brunch-Menü. Sie können das Menü wie von uns vorgestellt kombinieren oder das Rezept ausprobieren, das Ihnen am besten gefällt.
Rustikale Tischdekoration ist wunderschön und einer meiner Lieblingsstile für das Tischstyling. Für die Tischdekoration. Um einen wirklich rustikalen Stil zu kreieren, müssen wir Texturen hinzufügen und kombinieren. Für mich geht es bei Rustikal darum, einen wirklich einzigartigen Stil mit dem zu kreieren, was Sie bereits haben. Wir haben uns entschieden, keine Tischdecke oder Tischset hinzuzufügen, sondern einen einfachen Tischläufer aus Tule, auf diese Weise zeigt sich die Textur des Tisches, und dieses rustikale Holz ist alles, was wir hier sehen wollen. Um bei den Erdtönen zu bleiben, haben wir einen blau-weißen Keramikteller mit wunderschöner Blumenprägung gewählt. Wir wollten einen modernen Blick auf das Rustikale schaffen, also haben wir einige schicke Goldelemente wie das Besteck hinzugefügt und diese Details verbessert, indem wir einen einfachen goldmetallischen Kerzenhalter hinzugefügt haben. Bei den Glaswaren sind wir mit einem durchsichtigen, blauen, gravierten Glas einfach geblieben, und da es sich um eine Brunch-Champagnerflöte für die Mimosen handelt.
Die Speisekarte
AVOCADO-HÄHNCHEN (TOFU)
ZUTATEN
1 Avocado
1 harter Tofu (Du kannst auch Huhn oder Pute verwenden)
Olivenöl
Salz Pfeffer
Butter
1 Zitrone
1 EL Erdnuss oder Mandeln
1 kleiner Knoblauch
¼ Esslöffel Ingwerpulver
ANWEISUNGEN
- Bereiten Sie Ihre Zutaten vor und schneiden Sie Ihre Zutaten in Scheiben. Fügen Sie in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl hinzu, sobald es warm und fertig ist, fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie es an. Dann den Tofu oder das Huhn in die Bratpfanne geben. Mit Salz und Pfeffer gut würzen.
2 Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Temperatur und fügen Sie dann Ingwer, Zitrone und Butter zum Tofu oder Huhn hinzu.
3 Sobald es goldfarben und von beiden Seiten schön ist, herausnehmen und mit Avocado und gehackten Erdnüssen belegen. Servierfertig, probieren und genießen!
WAFFEL HASCHBRAUN
ZUTATEN
1 Kartoffel
Salz
1 kleines Ei
Milch
¼ Tasse Allzweckmehl
3 EL Semmelbröselpulver
ANWEISUNGEN
1-Die Kartoffel mit einer Käsereibe in Scheiben schneiden, eine Prise Salz hineingeben, mischen und in einem Sieb auf einer Schüssel ruhen lassen. Dadurch wird der Kartoffel viel Wasser entzogen, wodurch die Waffelrösti knusprig und lecker werden.
2 Ei, Milch und Olivenöl in eine Rührschüssel geben, alles gut vermischen (nach Belieben salzen oder pfeffern)
- Mehl und Semmelbröselpulver zu den Kartoffeln geben und gut vermischen.
- Die Kartoffeln in die Eiermilchschüssel geben und gut vermischen.
- In einem Waffeleisen aber Öl darüber sprühen und einen Löffel der Mischung hinzugeben, verschließen und garen lassen.
- Sobald es fertig ist, bis zum Ende wiederholen, dann servieren und genießen!
SONNENGETROCKNETE TOMATEN, SPARGEL UND ZITRONENSALAT
ZUTATEN
12 Grüner Spargel
1 Zitrone
½ Tasse sonnengetrocknete Tomaten
Butter
Salz Pfeffer
Olivenöl
ANWEISUNGEN
- Den Spargel mit dem Olivenöl in einer Pfanne anschwitzen, Salz, Pfeffer und Zitronensaft hinzufügen. Bei mittlerer Temperatur kochen und umrühren, bis sie goldgelb und köstlich sind
- Bringen Sie die Temperatur auf mittlere Stufe. Fügen Sie sonnengetrocknete Tomaten und Butter hinzu. Weniger als eine Minute kochen, herausnehmen, servieren und genießen!