Receta De Mermelada De Naranja Y Durazno

 

No hay nada más delicioso que la mermelada casera y aquí está mi mermelada de naranja y melocotón favorita para este verano <3. Easy and delicious to prepare, get ready in the kitchen and start cooking and have fun

Mermelada De Naranja Y Durazno

Tiempo de preparación15 minutos

Tiempo de cocción 25 minutos

Tiempo total40 minutos

 

Raciones: 3 tarros aprox.

 

Ingredientes

• 4 libras de duraznos (alrededor de 12 duraznos medianos)
• 2 naranjas medianas (o una grande)
• 2 1/2 tazas de azúcar (o usa 3 tazas si te gusta más dulce)
• 2 cucharadas de jugo de limón

Instrucciones

1. PELAR Y REBANAR LOS DURAZNOS: Hervir durante 60-90 segundos los melocotones en agua. Escurra el agua y deje correr agua fría sobre los duraznos en la olla. Retire la piel de los melocotones. Cortar los duraznos por la mitad y quitar los huesos. Picar en trozos más pequeños.

 

2. PREPARAR LAS NARANJAS: Pelar una naranja y reservar. Pele las naranjas y córtelas en trozos pequeños. Eliminar capas fibrosas blanquecinas. Reservar en una taza.
   
3. PREPARAR LA MEZCLA PARA COCINAR: Coloque los duraznos, la ralladura, las naranjas y el azúcar y el jugo de limón en una olla grande. Aplasta la mezcla con un triturador de papas.
   
4. COCINAR MERMELADA: Calentar la mezcla a temperatura media alta y llevar a ebullición. Luego baje el fuego a medio y hierva durante 20-30 minutos. Recuerde remover para evitar que se queme en el fondo. Pruebe y ajuste los sabores según sea necesario, agregue un poco más de jugo de limón o azúcar a su gusto. La cantidad de tiempo dependerá de la velocidad de ebullición y el tamaño de la olla. Cocine hasta que esté listo
   
5. ALMACENAR LA MERMELADA: Vierta la mermelada en frascos. Enfríe, luego cubra y guarde en el refrigerador. ¡Entonces come y disfruta!

Ahora que estás listo, ve a la cocina, prueba nuestra increíble receta de mermelada y compártela con tus amigos.