RUSTIČNO POSTAVLJANJE STOLOVA S JELOVNIKOM ZA LAGANI RUČNI RUČAK INSPO

RUSTIČNI BRUNCH JELOVNIK

MAOMA ART

KOLOVOZ 2021
od Sarah Lane

 

Naši omiljeni recepti za jednostavan, ukusan i zdrav rustikalni jelovnik za užinu. Možete kombinirati jelovnik kako smo ga predstavili ili isprobati recept koji vam se najviše sviđa.


Rustikalno postavljanje stola je prekrasan i jedan od mojih omiljenih stilova za stol. Za postavku stola. Da bismo stvorili istinski rustikalni stil, moramo dodati i kombinirati teksture. Za mene je to rustikalno, stvaranje doista jedinstvenog stila s onim što već imate. Odlučili smo da ne dodamo stolnjak ili podmetač, već jednostavnu stazu za stol od tule, na ovaj način se prikazuje tekstura stola, a to rustikalno drvo je sve što ovdje želimo vidjeti. Kako bismo ostali pri zemljanim tonovima, odabrali smo plavo-bijele prekrasne keramičke tanjure s reljefnim cvijećem. Željeli smo stvoriti moderan vanjski pogled na rustikalni stil, pa smo dodali neke šik zlatne elemente kao što je pribor za jelo, a pojačavajući te detalje dodajemo jednostavan zlatni metalik svijećnjak koji ide uz. Što se tiče staklenog posuđa, ostali smo jednostavni s prozirnom plavom graviranom čašom, a budući da je to ručak za šampanjac za užinu za mimoze.

Izbornik

Odabrali smo rustikalni jelovnik za užinu, za početak s receptom za piletinu s avokadom (tofu). Ovaj lagani ukusni obrok također se može pripremiti s puretinom ili tofuom. To je savršeno lagano jelo za rustikalni doručak. Jednostavna kombinacija piletine sa svježinom avokada, stvara istinski seoski rustikalni obrok.  
  Smeđi kolačići od vafla vjerojatno su jedan od mojih omiljenih dodataka doručku i užini. Oblik i hrskavost vafla s hrskavom i ukusnom stranom smeđe boje nevjerojatna je kombinacija. Krumpir u ovom jelu nadopunjuje našu rustikalnu inspiraciju, a ja sam uz ovo jelo odlučila dodati sušene rajčice.  Predlažem im da poprate Waffle hashbrown salatom od šparoga i limuna, ova jednostavna laka salata je ukusna kombinacija tekstura s prekrasnim iznenađenjem limuna. Za mene je ovo jelo savršen primjer rustikalnog obroka, sirove šparoge u kombinaciji sa svježinom limuna su nevjerojatne. Nekoliko tosta s našom marmeladom od naranče i breskve.

Za piće, brunch je nepotpun bez mimoze, pa predlažem da uz ovaj jelovnik dodate mimozu i naš Lavender Coco Latte recept.

I Bon appétit uživajte u ukusnom rustikalnom brunchu, kreirajte cijeli jelovnik ili isprobajte recepte koji vam se najviše sviđaju, podijelite to sa svojim prijateljima i recite nam što mislite. Uživati!

PILETINA SA AVOKADOM (TOFU)

 

SASTOJCI

 

1 avokado

1 tvrdi tofu (možete koristiti i piletinu ili puretinu)

Maslinovo ulje

Sol papar

Maslac

1 limun

1 žlica kikirikija ili badema

1 mali češnjak

¼ žlice đumbira u prahu

 

UPUTE

 

  • Pripremite sastojke i narežite ih na kriške. U tavu na srednje jakoj vatri dodajte maslinovo ulje, kada je toplo i spremno dodajte češnjak i propirjajte ga. Zatim dodajte tofu ili piletinu u tavu za pirjanje. Dobro ga posolite i popaprite.

2 Spustite vatru na nisku temperaturu, zatim dodajte đumbir, limun i maslac u tofu ili piletinu.

3 kada bude zlatan i lijep s obje strane, izvadite ga i pospite avokadom i nasjeckanim kikirikijem na vrhu. Spremno za posluživanje, probajte i uživajte!

 

VAFELI HASCHBROWNS

 

SASTOJCI

 

1 krumpir

Sol

1 malo jaje

Mlijeko

¼ šalice višenamjenskog brašna

3 žlice krušnih mrvica u prahu

 

UPUTE

 

1-Krumpir narežite pomoću ribeža za sir, stavite prstohvat soli, promiješajte i stavite u cjedilo na zdjelu da odstoji. Ovo će uzeti puno vode iz krumpira, pa će vafli biti hrskavi i ukusni.

2 U kuhinjsku zdjelu za miješanje stavite jaje, mlijeko i maslinovo ulje, sve dobro izmiješajte (po želji dodajte soli ili papra)

  • Krumpiru dodajte brašno i prezle u prahu i dobro promiješajte.
  • Dodajte krumpire u zdjelu s mlijekom i dobro promiješajte.
  • U pekač za vafle ali poprskati ulje po vrhu i dodati žlicu smjese, zatvoriti i pustiti da se kuha.
  • Kad je gotovo, ponovite do kraja, a zatim poslužite i uživajte!

SALATA OD SUŠENIH RAJČICA, ŠPAROGA I LIMUNA

 

SASTOJCI

 

12 zelenih šparoga

1 limun

½ šalice sušene rajčice

Maslac

Sol papar

Maslinovo ulje

 

UPUTE

  • Na maslinovom ulju popirjajte šparoge u tavi, posolite ih, popaprite i dodajte limunov sok. Kuhajte na srednje jakoj temperaturi i miješajte dok ne postanu zlatne i ukusne
  • Dovedite temperaturu na srednju. Dodajte sušene rajčice i maslac. Kuhajte manje od minute, izvadite, poslužite i uživajte!
Natrag na blog

Ostavite komentar

Napominjemo da komentari moraju biti odobreni prije objave.