Recept voor sinaasappelperzikmarmelade

 

Er is niets lekkerder dan zelfgemaakte marmelade en hier is mijn favoriete sinaasappelperzikmarmelade voor deze zomer <3. Easy and delicious to prepare, get ready in the kitchen and start cooking and have fun

Sinaasappel Perzik Marmelade

Voorbereidingstijd15 minuten

Kooktijd25 min

Totale tijd40 minuten

 

Porties: 3 potten ca.

 

ingrediënten

• 4 pond perziken (ongeveer 12 middelgrote perziken)
• 2 middelgrote sinaasappels (of één grote)
• 2 1/2 kopjes suiker (of gebruik 3 kopjes als je van zoeter houdt)
• 2 el citroensap

instructies:

1. SCHIL EN SNIJ PERZIKEN: Kook de perziken gedurende 60-90 seconden in water. Giet het water af en laat koud water over de perziken in de pot lopen. Haal de schil van de perziken. Halveer de perziken en verwijder de pitten. Snijd in kleinere stukjes.

 

2. BEREID SINAASAPPELEN: Schil een sinaasappel en zet apart. Sinaasappels schillen en in kleine stukjes snijden. Verwijder witachtige vezellagen. Zet opzij in een kopje.
   
3. BEREIDEN MENGSEL OM TE KOKEN: Doe perziken, schil, sinaasappels, suiker en citroensap in een grote pan. Smash het mengsel met een aardappelsmasher.
   
4. KOOK MARMELADE: Verwarm het mengsel tot middelhoog en breng aan de kook. Zet vervolgens het vuur lager tot ongeveer medium en kook gedurende 20-30 minuten. Vergeet niet te roeren om aanbranden op de bodem te voorkomen. Proef en pas de smaken naar behoefte aan, voeg een beetje meer citroensap of suiker toe als je wilt. De hoeveelheid tijd hangt af van de kooksnelheid en de grootte van de pan. Koken tot het klaar is
   
5. BEWAAR DE MARMELADE: Giet de marmelade in potten. Koel af, dek af en bewaar in de koelkast. Eet dan en geniet!

Nu ben je klaar, ga naar de keuken, probeer ons geweldige recept voor marmelade en deel het met je vrienden