RUSTYKALNA TABLICA Z LIGHT BRUNCH MENU INSPO

RUSTYKALNE MENU BRUNCHOWE

SZTUKA MAOMA

2021 SIERPIEŃ
przez Sarah Lane

 

Nasze ulubione przepisy na proste, pyszne, zdrowe, rustykalne menu brunchowe. Możesz połączyć menu tak, jak zaprezentowaliśmy, lub wypróbować przepis, który Ci się najbardziej podoba.


Rustykalne nakrycia stołowe to wspaniały i jeden z moich ulubionych stylów do stylizacji stołów. Do nakrycia stołu. Aby stworzyć prawdziwie rustykalny styl, musimy dodawać i łączyć tekstury. Dla mnie o to właśnie chodzi w stylu rustykalnym, tworząc naprawdę wyjątkowy styl z tym, co już masz. Zdecydowaliśmy się nie dodawać obrusu ani podkładki, ale prosty bieżnik z tiulu, w ten sposób pokazuje fakturę stołu, a rustykalne drewno jest wszystkim, co tu widzimy. Aby pozostać przy kolorach ziemi, wybraliśmy niebiesko-białe, piękne, tłoczone w kwiaty płytki ceramiczne. Chcieliśmy stworzyć nowoczesne spojrzenie na rustykalne, więc dodaliśmy kilka eleganckich złotych elementów, takich jak sztućce i uwydatniając te szczegóły, dodaliśmy prosty złoty metaliczny świecznik. Jeśli chodzi o szkło, zachowaliśmy prostotę z przezroczystym, przezroczystym, grawerowanym szkłem, a ponieważ jest to brunchowy flet szampana do mimozy.

Menu

Rustykalne menu brunchowe, które wybraliśmy, na początek przepis na kurczaka z awokado (tofu). Ten lekki, pyszny posiłek można również przygotować z indykiem lub tofu. To idealne lekkie danie na rustykalny brunch. Proste połączenie kurczaka ze świeżością awokado tworzy prawdziwie wiejski, rustykalny posiłek.  
  Placki ziemniaczane waflowe są prawdopodobnie jednym z moich ulubionych dodatków do śniadania i brunchu. Kształt i chrupkość gofra z chrupiącą i pyszną stroną ziemniaków to niesamowite połączenie. Ziemniaki na tym daniu uzupełniają naszą rustykalną inspirację, a ja postanowiłam uzupełnić to danie z suszonymi pomidorami.  Proponuję im towarzyszyć do Waffle z sałatką ze szparagów i cytryny, ta prosta łatwa sałatka to pyszne połączenie tekstur z piękną niespodzianką cytryny. Dla mnie to danie jest idealnym przykładem dania rustykalnego, surowość szparagów w połączeniu ze świeżością cytryny jest niesamowita. Kilka tostów z naszą marmoladą pomarańczowo-brzoskwiniową.

Do picia brunch jest niekompletny bez mimozy, więc proponuję do tego menu dodać mimozę i nasz przepis na Lavender Coco Latte.

A Bon appétit delektuj się pysznym brunchem w stylu rustykalnym, stwórz całe menu lub wypróbuj przepisy, które lubisz najbardziej, podziel się nimi ze znajomymi i powiedz nam, co myślisz. Cieszyć się!

KURCZAK Z AWOKADO (TOFU)

 

SKŁADNIKI

 

1 Awokado

1 Twarde Tofu (możesz też użyć kurczaka lub indyka)

Oliwa z oliwek

Sól pieprz

Masło

1 cytryna

1 łyżka orzeszków ziemnych lub migdałów

1 mały czosnek

¼ łyżki imbiru w proszku

 

INSTRUKCJE

 

  • Przygotuj składniki i pokrój je w plasterki. Na patelnię na średnim ogniu dodaj oliwę, gdy będzie ciepła i gotowa, dodaj czosnek i podsmaż. Następnie dodaj Tofu lub Kurczaka na patelnię. Dobrze dopraw solą i pieprzem.

2 doprowadzić ogień do niskiej temperatury, następnie dodać imbir, cytrynę i masło do tofu lub kurczaka.

3 raz złocisty i piękny z obu stron wyjmij go i ułóż z awokado i posiekanymi orzeszkami ziemnymi na wierzchu. Gotowe do podania, wypróbuj i ciesz się!

 

WAFLE HASCHBROWNS

 

SKŁADNIKI

 

1 ziemniak

Sól

1 małe jajko

mleko

¼ szklanki mąki uniwersalnej

3 łyżki bułki tartej w proszku

 

INSTRUKCJE

 

1-Pokrój ziemniaka na tarce do sera, wrzuć szczyptę soli, wymieszaj i włóż sitko na miskę, aby odpocząć. Spowoduje to usunięcie z ziemniaka dużej ilości wody, dzięki czemu wafel ziemniaczany ziemniaczany będzie chrupiący i smaczny.

2 w misce kuchennej włożyć jajko, mleko i oliwę, dobrze wymieszać (do smaku dodać sól lub pieprz)

  • Dodaj mąkę i bułkę tartą w proszku do ziemniaków i dobrze wymieszaj.
  • Dodaj ziemniaki do miski na mleko jajeczne i dobrze wymieszaj.
  • W gofrownicy, ale na wierzchu spryskaj olejem i dodaj łyżkę mieszanki, zamknij i pozwól jej się ugotować.
  • Gdy będzie gotowy, powtarzaj do końca, a następnie podawaj i ciesz się!

SUSZONE POMIDORY, SZPARAG I SAŁATKA CYTRYNOWA

 

SKŁADNIKI

 

12 zielonych szparagów

1 cytryna

½ szklanki suszonych pomidorów

Masło

Sól pieprz

Oliwa z oliwek

 

INSTRUKCJE

  • Na patelni podsmażyć szparagi na oliwie z oliwek, dodać sól, pieprz i sok z cytryny. Gotuj w średnio wysokiej temperaturze i mieszaj, aż będą złociste i pyszne
  • Doprowadzić temperaturę do średniej. Dodaj suszone pomidory i masło. Gotuj przez mniej niż minutę, wyjmij, podawaj i ciesz się!
Powrót do blogu

Zostaw komentarz

Pamiętaj, że komentarze muszą zostać zatwierdzone przed ich opublikowaniem.