Lavender Coco Latte

Lavender latte je moja najljubša pijača letos. Najprej sem prebral sivkin latte in recept za sirup pri roastycoffee, preverite njihovo vsebino, neverjetni so (https://www.roastycoffee.com/lavender-latte/). Poskusili smo ga in se odločili, da dodamo malo kokosovega sirupa in s temi nekaj spremembami sem se zaljubil v pijačo. Evo, kako ga pripravite.

Zato se pripravimo in ustvarjajmo v kuhinji ter pripravimo vaša usta na neverjetno izkušnjo z okusom mojega letošnjega najljubšega recepta Lavender Coco Latte.

Za ta preprost recept boste morali najprej pripraviti sivkin sirup in kokosov sirup, ki ju lahko kupite v trgovini, lahko pa naredite tudi sami doma, za to si preberite ali recept v našem blogu.

LAVANDA LATTE

čas priprave: 5 MINUT

čas kuhanja: 5 MINUT

skupni čas: 10 MINUT

SESTAVINE

SIVKA Kokosov SIRUP

• ¼ skodelice posušene sivke
• ½ skodelice vode
• ½ skodelice belega sladkorja
• Kokos in kokosov sladkor

LAVANDA LATTE

• ½ skodelice mleka (uporabila sem ovseno mleko ali mandljevo mleko)
• ⅔ skodelice močno kuhane kave
• 2 žlici sivkinega kokosovega sirupa

SIVKA KOKOS PREPROST SIRUP

1. V ponev dodajte vodo, sivko in kokos. Zavremo. Ogenj zmanjšamo in pustimo vreti 2-3 minute. Odstranite z ognja in pustite, da se popolnoma ohladi.
2. Z mrežastim cedilom ločite sivko in kokos od vode.
3. V drugi kozici segrevajte na srednji visoki temperaturi. Dodajte sladkor in kokosov sladkor z 2-3 žlicami sivkine kokosove vode. Postavite na visoko temperaturo in zavrite. Po nekaj minutah zmanjšajte ogenj in pustite vreti 4 minute. Občasno stepamo.
   
4. Dodajte sivkino kokosovo vodo v mešanico sladkorja in mešajte, dokler se ne združi. Zmes hranite v hladilniku

LAVANDA LATTE

1. Skuhajte kavo in jo nalijte v želeno skodelico
2. Dodamo sivkin kokosov sirup in premešamo
3. Segrejte mleko in ga spenite.

4. Mešanico kave in sirupa prelijte z mlekom. Uživajte!