Recept za pomarančno breskovo marmelado

 

Nič ni bolj okusnega kot domača marmelada in tukaj je moja najljubša marmelada iz pomarančne breskve za to poletje <3. Easy and delicious to prepare, get ready in the kitchen and start cooking and have fun

Pomarančna breskova marmelada

Čas priprave 15 min

Čas kuhanja 25 min

Skupni čas40 min

 

Obroki: 3 kozarci pribl.

 

Sestavine

• 4 lb breskev (približno 12 srednje velikih breskev)
• 2 srednji pomaranči (ali ena velika)
• 2 1/2 skodelice sladkorja (ali uporabite 3 skodelice, če imate radi slajše)
• 2 žlici limoninega soka

Navodila

1. OLUPITE IN NAREŽITE BRESKVE: Breskve kuhajte 60-90 sekund v vodi. Odlijemo vodo in breskve v loncu prelijemo s hladno vodo. Z breskev odstranite lupine. Breskve prerežemo na pol in odstranimo peške. Nasekljajte na manjše kose.

 

2. PRIPRAVITE POMARANČE: Pomaranči olupite in odstavite. Pomaranče olupimo in narežemo na majhne koščke. Odstranite belkaste vlaknate plasti. Odstavimo v skodelico.
   
3. PRIPRAVITE ZMES ZA KUHANJE: V velik lonec dajte breskve, lupinico, pomaranče ter sladkor in limonin sok. Mešanico zdrobite z drobilnikom krompirja.
   
4. KUHAJ MARMELADO: Mešanico segrej na srednjo temperaturo in zavri. Nato znižajte temperaturo na srednjo temperaturo in kuhajte 20-30 minut. Ne pozabite mešati, da se na dnu ne zažgejo. Po potrebi okusite in prilagodite okuse, po želji dodajte še malo limoninega soka ali sladkorja. Količina časa bo odvisna od hitrosti vrenja in velikosti lonca. Kuhajte, dokler ni pripravljeno
   
5. SHRANJEVANJE MARMELADE: Marmelado nalijemo v kozarce. Ohladite, nato pokrijte in shranite v hladilniku. Potem jejte in uživajte!

Zdaj ste pripravljeni, pojdite v kuhinjo in preizkusite naš čudovit recept za marmelado in ga delite s prijatelji